詳細(xì)摘要： 保鮮冷藏庫（即：保鮮冷庫）貯藏是抑制微生物和酶的活性，延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術(shù)是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為-...

詳細(xì)摘要： 速凍冷庫是指食品迅速通過其冰晶生成區(qū)，當(dāng)平均溫度達(dá)到 -18℃時而迅速凍結(jié)的方法。食品在凍結(jié)過程中會發(fā)生各種各樣的變化，如物理變化（體積、導(dǎo)熱性、比熱、干耗變化...

詳細(xì)摘要： 冷凍庫主要用于家禽、食品、肉類、血庫中心、水產(chǎn)、肉食品加工廠、奶制品廠、冷飲廠、冰淇淋廠、制藥廠、防疫站、藥品、藥材、醫(yī)藥用品、化工原料等物品的冷凍冷藏。冷凍庫...

詳細(xì)摘要： 冷藏庫是在把不同溫度的冷卻食品和凍結(jié)食品在不同溫度的冷藏庫內(nèi)作短期或長期的儲存。主要適用于肉類、水產(chǎn)等食品貯存。一般來說冷藏是將有此類需求的食品，為了保持它要求...

詳細(xì)摘要： 防爆冷庫采用電子集成防爆器件及全防爆技術(shù)；光隔離控制電路，多重安全保護(hù),壓力、溫度監(jiān)測。防爆機(jī)組組成的制冷系統(tǒng)：工作可靠、可維護(hù)性好,限制表面溫度,不正常氣密泄...